Kinder Pane Cioc

A chi è che non piacciono le merendine della Kinder? Personalmente io le ho sempre amate, fin da quando ero piccola. Dopo aver provato a riprodurre la kinder paradiso, ieri mi sono cimentate nella kinder pane cioc, una delle più recenti ma sicuramente una delle più buone.

Ingredienti per 3 merendine:

- 80g di farina integrale

- 1 uovo

- 100 ml di albume

- mezzo cucchiaino di lievito per dolci

- 20 ml di latte parzialmente scremato

- dolcificante o miele q.b

Per la farcitura:

- 100 g di quark magro

- 30 g di cioccolato fondente

Per la decorazione

- cacao e acqua q.b.

Procedimento:

Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e infornare per 15 minuti a 180° utilizzando una teglia rettangolare. Nel frattempo mescolare insieme il quark con il cioccolato fondente per preparare la crema che servirà per farcire le merendine. Quando la base sarà pronta tagliatela in modo da avere tre fette per ogni merendina e farcitele con la crema. Infine utilizzate il cacao e l'acqua per creare la cremina al cacao con cui farete la decorazione sopra.

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