Tortino d'Avena

Ultimamente sul mio profilo Instagram mi sto cimentando a fare dei tortini d'avena che ricordino dei cioccolatini tipici che tutti noi amiamo, come il ferrero rocher o il raffaello. In tanti mi chiedete come faccio a farli perciò vi scriverò qui la ricetta base e poi voi potrete riprodurla con i gusti che più preferite.

Tortino d'avena gusto ferrero rocher

Ingredienti:

- 40/50g fiocchi d'avena (naturali o aromatizzati)

- 20ml di albume

- 50/60g di yogurt greco

Procedimento:

Cuocete i fiocchi d'avena in un pentolino con dell'acqua, mescolate fino a che il composto non diventa cremoso, aggiungete l'albume e mescolate ancora per un minuto. Lasciatelo raffreddare poi unitelo allo yogurt greco e quando sarà diventato omogeneo trasferitelo in una tazza e lasciatelo riposare in frigo tutta notte.

La mattina dopo rovesciate la tazza con il composto in un piatto e poi decorate come più preferite. Semplice no?

Tortino d'avena gusto Raffaello

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